Фибърмаксингът насърчава хората да приемат максимално количество фибри с ежедневното си меню. Практиката често води до прием над обичайно препоръчваните 25–38 грама дневно. Поддръжниците ѝ свързват фибрите с по-добро храносмилане, по-дълго чувство за ситост и общо здраве на червата.
Експерти по пазарни анализи отчитат засилен интерес към темата. Според данни на компанията Dataessential над половината потребители са склонни да изпробват фибърмаксинг, след като се запознаят с тенденцията. Близо 42 процента от купувачите възприемат храните с високо съдържание на фибри като по-здравословни.
Специалисти по хранене в социалните мрежи напомнят, че ниският прием на фибри се свързва с по-висок риск от заболявания на храносмилателната система, включително рак на дебелото черво. По думите на анализатори, интересът към фибрите следва по-ранни вълни като фокуса върху хидратацията и повишения прием на протеини.
Големите хранителни компании вече адаптират портфолиото си. Търговски вериги и онлайн супермаркети отчитат ръст на продуктите с добавени фибри, особено при закуските, баровете и хранителните добавки. Ръководители на международни корпорации заявяват, че фибрите ще имат все по-голяма роля в новите продуктови линии през следващите години.
Диетолози обаче напомнят, че готовите продукти не могат напълно да компенсират недостига на фибри. Според тях основният източник трябва да останат плодовете, зеленчуците, пълнозърнестите храни и бобовите култури.
