При проверка в повече от 400 училища БАБХ е изследвала 130 закуски. В три от сандвичите лабораторните анализи са показали растеж на бактерии, а в четири са открити плесени. Това съобщи заместник-изпълнителният директор на агенцията доц. д-р Тодорка Янковска-Стефанова.
Инспекторите са взели и 78 проби от млечни продукти. Несъответствия са установени при три вида сирене и един кашкавал. В четири проби от масло, сирене и кашкавал са открити немлечни мазнини. Проверени са и четири месни продукта, като в една от пробите е отчетено повишено водно съдържание. При изследванията на хляб не са констатирани отклонения.
Изпълнителният директор на БАБХ д-р Ангел Мавровски обяви нови мерки за засилване на контрола върху храните и движението на животните. С негова заповед се въвежда 100% контрол върху пилешкото месо заради съмнения за наличие на салмонелоза.
'От днес на етикетите на замразените и размразените храни ще се изписват датата на замразяване и датата на размразяване. Клиентът ще знае кога е бил обработен продуктът и колко пъти', заяви Мавровски.
Той посочи, че контролът по границите се засилва заради установени нарушения при транспортиране на животни. По думите му наскоро задържан камион край Русе е показал действащ канал за нерегламентиран внос. Животните са върнати и изследвани за заболявания.
