Антония Койчева и съпругът ѝ започват работа с екзотични гъби преди 20 години. Преди това тя е компютърен специалист, но проблеми със зрението я карат да смени професията.
Семейството произвежда пресни гъби, но продажбата им не е основната част от дейността заради краткия им срок на годност. В стопанството отглеждат и малко зеленчуци, които предлагат заедно с гъбите.
„Нямаме помощи от държавата. Работим по 16-18 часа на ден. Реализацията става с предлагане, звънене, питане, ходения, доставки“, каза Антония Койчева.
По думите ѝ производството поскъпва заради по-високите цени на материалите за чувалите, както и на горивата. Семейството се опитва да ограничи поскъпването за клиентите, въпреки че цената на килограм гъби се е променила от 7 лева през миналата година на 7 евро сега.
„Караме го на линията на оцеляването“, посочи Койчева. Тя допълни, че продажбите изискват постоянни контакти с клиенти и самостоятелни доставки.
